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经营范围
发明名称
Entfernung von freiem Wasser aus Fleisch.
摘要
A method for removing free, unbound water from cooked meat characterised in that the meat is coated with a food acceptable water absorbing material in finely divided particulate form.
申请公布号
DE69202805(D1)
申请公布日期
1995.07.13
申请号
DE1992602805
申请日期
1992.03.19
申请人
FRISCO-FINDUS AG, RORSCHACH, CH
发明人
NOCQUET, JACQUES, S-252 50 HELSINGBORG, SE
分类号
A23B4/10;A23B4/20;A23L13/00;A23L13/70
主分类号
A23B4/10
代理机构
代理人
主权项
地址
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