发明名称 植物液及液成食品、饲料
摘要 植物液及液成食品、饲料。植物液是对蔬菜、水果及其他植物性物质进行取液性加工所获得的蔬菜汁、水果汁、蔬菜浆、水果浆等液态物质,其用途是食用,包括供家庭、食堂、饭店、宾馆、餐厅和食品、饮料、饲料生产厂家使用各种具有不同营养成分的蔬菜汁、水果汁等植物液做为一种配料兼和面剂或制剂制作各种菜味和果味的馒头、包子、饺子、馄饨、元宵、饼、油条、面条、面点、糕点、饼干、面包、米饭、火腿肠等各类主食、做为一种配料制作具有各种不同口味的系列菜肴、饮料、雪糕、冰淇淋等各种液成食品、饲料。
申请公布号 CN1104859A 申请公布日期 1995.07.12
申请号 CN94116633.3 申请日期 1994.10.12
申请人 刘忠兴 发明人 刘忠兴
分类号 A23L1/03;A23L2/02;A23K1/00;A23G9/02 主分类号 A23L1/03
代理机构 代理人
主权项 1、植物液及液成食品、饲料,是能够食用、供人们用来做为制作食品、饲料的配料的一种液态物质及是一种食品、饲料,其特征在于,它是对植物性物质进行取液性加工所获得的植物汁、植物浆及它是用植物汁或植物浆或者它是用植物汁、植物浆做为配料而制成的食品、菜肴、饮料、雪糕、冰淇淋和饲料。
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