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LA INVENCION SE REFIERE A UNA PROTEASA POLIFUNCIONAL HUMANA CARACTERIZADA PORQUE LA PROTEASA TIENE LAS SIGUIENTES PROPIEDADES: A) ACTIVIDAD ENZIMATICA CAPAZ DE ROMPER EL SUSTRATO SINTETICO DE CBZ - LEN - LEN - GLU - NA (DONDE CBZ ES N BENCILOXICARBONILO Y NA ES 2 - NAFTILAMIDO), Y UN PH OPTIMO DE 8.4 A 8.6; B) ACTIVIDAD ENZIMATICA CAPAZ DE ROMPER EL SUSTRATO DE CBZ - ABA - ARG - ARG - MNA (DONDE MNA ES 4 - METOXI - 2 NAFTILAMIDO) Y UN PH OPTIMO DE 9.8 A 10.1; C) ACTIVIDAD ENZIMATICA CAPAZ DE ROMPER EL SUSTRATO SINTETICO DE SUC - LEN LEN - VAL - TYR - MCA (DONDE SUC ES SUCCINILO, Y MCA ES 4 - METIL - 7 - CUMARILAMIDO) Y UN PH OPTIMO DE 8.4 A 8.6; D) UN ESPECTRO DE ABSORCION UV CON UNA ABSORCION MAXIMA (LAMBDA MAX) A 278 NM Y UNA ABSORCION DE E1CM1% = 11.2A 280 NM; E) UNA CONSTANTE DE SEDIMENTACION DE 21.8 S DETERMINADA POR EL METODO DE VELOCIDAD DE SEDIMENTACION; F) UN PESO MOLECULAR DE 870000+-50000.
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