流加等电结晶与离子交换耦合的提取谷氨酸新工艺

摘要

本发明涉及一种流加等电结晶与离子交换耦合的提取谷氨酸新工艺，本发明应用流加连续等电结晶工艺从谷氨酸发酵液中提取谷氨酸。用硫酸调节等电点，所得谷氨酸晶型为α型。其收率可达75—80％。结晶后母液中谷氨酸用强酸性阳离子交换树脂吸附，饱和树脂用离子交换废液调pH至9.0后原地洗脱，不会造成“结柱”现象。离子交换段谷氨酸收率达95％。等电点结晶及离子交换两段谷氨酸总收率达95％以上。

主权项

1、一种流加等电结晶与离子交换耦合的提取谷氨酸新工艺，其特征在于该工艺包括以下各步骤：(1)在含有α型谷氨酸微晶体的结晶器中，加入谷氨酸发酵液和酸液，发酵液与酸液的流量比例为使混合液体的pH值在3.0～3.5之间，在30～50转/分的搅拌转速下进行连续等电点结晶，料液在结晶器中停留6小时以上后流入沉降池进行固液分离，固体部分为谷氨酸结晶，经离心机甩干后，干燥成产品；(2)将上述第一步固液分离后得到的带菌体的结晶母液，用酸液调pH值至1.5～2.0，然后用强酸性阳离子交换树脂吸附，吸附饱和后的树脂用洗脱液洗脱，洗脱液为离子交换残液和上一循环洗脱后的后流分液，离子交换洗脱液的pH值用氨水调至8～10；(3)上述树脂洗脱后的洗脱流出液按所含谷氨酸浓度的不同分为三个流分：前流分(谷氨酸浓度接近于结晶母液中的浓度)用作下一循环吸附，中流分(含高浓度的谷氨酸)返回上述第一步，进行等电点结晶，后流分(含低浓度谷氨酸)作为下一循环的洗脱液；洗脱后的离子交换树脂用于下一循环的谷氨酸吸附。