一种优质植物毛油的制法

摘要

一种优质植物毛油的制法，属植物油脂制取技术领域。本发明运用王存臻先生创立的宇宙全息统一论及生物化学原理，通过对常规制油方法的改进，采取适宜的工艺参数，对植物油料种子的后熟过程进行了模拟，创造了一种不因酶作用而劣变的优质植物毛油的制法。

主权项

1、一种优质植物毛油的制法，其特征是将原料、粗碎油料在维持酶活性的温度范围内干燥至超低水分，接着升温至酶失活的温度范围，利用干热或湿热加热使酶失活，以下按常规方法进行轧胚、预榨浸出或直接浸出、饼粕脱溶，油脂脱胶、脱臭。从而得到酸价低(同常规方法相比)维生素E含量高、非水合磷脂含量低、色度低，风味好的优质植物油。