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摘要 Process of producing shelf stable dehydrated rehydratable pasta products having greater than usual moisture contents, by cooking said pasta products in a solution comprising polyhydric alcohols salts, and an antimycotic.
申请公布号 DE2035979(A1) 申请公布日期 1971.02.11
申请号 DE19702035979 申请日期 1970.07.20
申请人 发明人
分类号 A23L3/34;A23L3/349;A23L3/42;A23L7/109 主分类号 A23L3/34
代理机构 代理人
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