| 发明名称 |
A process for the interesterification of oil or fat in presence of a fatty acid , fatty acid ester or different oil or fat with use of an alkaline high molecular weight lipase. |
| 摘要 |
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| 申请公布号 |
EP0305901(B1) |
申请公布日期 |
1995.04.26 |
| 申请号 |
EP19880113884 |
申请日期 |
1988.08.25 |
| 申请人 |
MEITO SANGYO CO., LTD. |
发明人 |
KOKUSHO, YOSHITAKA;OSHIMA, AKIO;TSUNODA, AKIRA;IWASAKI, SHINJIRO |
| 分类号 |
C11C3/08;C11C3/10;C12P7/64;(IPC1-7):C11C3/08;C12N11/08 |
主分类号 |
C11C3/08 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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