槟榔保健饮料的制作方法

摘要

本发明提供了一种用槟榔作原料的保健饮料制作方法，该方法系提取槟榔的有效成分槟榔碱，辅以泡制槟榔用的三赖、肉桂等成分，按一定的比例，经溶解、过滤、均质，制成风味独特的保健饮料，该饮料具有多种药效功能，可预防口嚼槟榔引发的口腔疾患。

主权项

1、一种槟榔保健饮料制作方法，其特征在于以槟榔为主要原料，提取槟榔的有效成分槟榔碱，再辅以泡制槟榔用的三赖、肉桂，按1∶20的比例在温度为80℃-90℃提取罐中循环慢转2小时，提取原液；经加水，用CMC稳定剂、白糖、磷酸溶解、过滤并均质，分别可得液体饮料和速溶饮品。