调经酒

摘要

本调经酒(夫妻补酒系列之一)由天然中药材柴胡、当归、香附、白芍、玄胡、丹皮、益母草、川楝、黄柏、山药、升麻、甘草组方、经低度白酒(或曲酒)浸泡而成，以冰糖(或蜂蜜)作调味剂。本酒为橙红色，清亮透明，酒气清香、浓厚甜爽，回味绵长，对经期紊乱、黄带严重，经来腹痛等症疗效显著。

主权项

1、调经酒，为天然中药材白酒(或曲酒)浸泡液经制取而成，其特征是白酒(或曲酒)为低度优质酒，最好为38度酒，中药材为柴胡、当归、香附、白芍、玄胡、丹皮、益母草、川练、黄柏、山药、升麻、甘草，浸泡液中加入冰糖(或蜂蜜)调味，调经药酒中各组分的重量配比关系为(kg)：白酒(曲酒) 100柴胡 3.5～4当归 3.5～4香附 0.5～1.2白芍 2.5～3.5玄胡 2.5～3.5丹皮 2.5～3.5益母草 0.5～1川练 0.5～1.2黄柏 0.5～1.2山药 1.2～2升麻 0.5～1甘草 0.5～1冰糖(蜂蜜) 1～1.5调经酒的技术指标如下：感观指标：外观：橙红色，清亮透明香气：具有方药香与酒香复合之清香口味：浓厚甜爽、回味绵长理化指标：酒精度20℃(V/V)% 18～38±1可溶性固形物(20℃折光计法) ≥18总酸(以乙酸计)g/L ≥0.20总酯(以乙酸乙酯计)g/L ≥0.40卫生指标：甲醇g/100ml ≤0.04杂醇油g/100ml ≤0.20铅mg/ ≤2感观指标和理化指标的检验方法和标准：参照GB10781.1-89和Q/5100 3038 002-91标准检验，卫生指标参照GB2757-81。曲酒取代白酒后，理化指标的检验参照ZBX66013-87标准。