METODO DE PROCESAR ESPECIAS Y OTRAS MATERIAS VEGETALES COMESTIBLES AROMATICAS.

摘要

SE TRATA DE UN METODO PARA PREPARAR UNA COMPOSICION DE CONDIMENTOS AROMATICOS, QUE SE COMPONE DE UNA MEZCLA QUE CONTIENE UNA SUSTANCIA VEGETAL COMESTIBLE AROMATICA, POR EJEMPLO ESPECIAS O HIERBAS Y POR LO MENOS 2 % DE PESO, RESPECTO DE LA CANTIDAD DE SUSTANCIA VEGETAL COMESTIBLE AROMATICA, DE UNA SUSTANCIA EXTENSORA COMESTIBLE A TRAVES DE UN EXTRUSOR A UNA TEMPERATURA Y GRADO DE FUERZA TANGENCIAL SUFICIENTEMENTE ELEVADO PARA REALIZAR SU ESTERILIZACION COMERCIAL.