发明名称 |
糖尿病功能食品添加配合料 |
摘要 |
本发明为一种供制作糖尿病人专用食品的添加配合料,其基本配方(重量百分比)为:有机铬0.2×10<SUP>-3</SUP>-06×10<SUP>-3</SUP>%,维生素P0.4×10<SUP>-3</SUP>-09×10<SUP>-3</SUP>%,淮山药(Dioscorea opposita Thunb)粉16-28%,葛根[Pueraria Lobata(Willd.)Ohwi]10-22%,余量为植物纤维素粉。植物纤维素粉最好为余甘子(Phyllanthus emblisa.L)粉。用本发明产品制作的糕点食品,不但对糖尿病有明显的食疗功能,而且口味好,食用方便,安全。 |
申请公布号 |
CN1099561A |
申请公布日期 |
1995.03.08 |
申请号 |
CN93117201.2 |
申请日期 |
1993.08.31 |
申请人 |
中国科学院昆明动物研究所;云南大学;昆明市桂美轩糕点厂 |
发明人 |
何其伟;李聪;谷春辉;黄纯 |
分类号 |
A21D2/36 |
主分类号 |
A21D2/36 |
代理机构 |
云南省专利事务所 |
代理人 |
李行健 |
主权项 |
1、一种糖尿病功能食品添加配合料,用于制作糖尿病人专用食品,其特征在于其基本配方(组分和重量百分比)如下:有机铬 0.2×10-3--0.6×10-3%维生素P 0.4×10-3--0.9×10-3%淮山药(Dioscorea opposita Thunb)粉16-28%葛 根[Pueraria lobata(Willd.) Ohwi]粉10-22%植物纤维素粉 余量。 |
地址 |
650223云南省昆明市北郊下马村 |