药用食用鲜竹产品的生产方法

摘要

本发明涉及一种用鲜竹生产鲜竹汁、鲜竹汁粉和竹茹的生产方法。本发明的方法是采集鲜竹、剔桠、去节垢、清洗、压榨、分离、灭菌。这种方法比现有方法更能保持鲜竹原质，且能同时生产出多种鲜竹产品，该方法还具有生产条件简单，投资少、见效快等优点，有利于鲜竹资源综合利用。

主权项

1、一种药用食用鲜竹产品的生产方法，包括下列步骤：a、采集鲜竹，b、剔桠、刮去竹节处表皮节垢，c、清洗茎杆、竹桠、竹叶；其特征在于清洗后的鲜竹茎杆、竹桠、竹叶再经压榨→分离→灭菌即得鲜竹汁、鲜竹汁粉和竹茹。