| 发明名称 | 营养强化酱菜、泡菜 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种营养强化酱菜及泡菜，选用山野菜、苦苦菜或蕨菜为原料，在淹制或泡制过程中配有碘剂和锌剂。本发明具有营养价值高、色、香、味具佳的特点。 | ||
| 申请公布号 | CN1097947A | 申请公布日期 | 1995.02.01 |
| 申请号 | CN94102709.0 | 申请日期 | 1994.03.12 |
| 申请人 | 刘万毅;谢生忠 | 发明人 | 刘万毅;谢生忠 |
| 分类号 | A23L1/218 | 主分类号 | A23L1/218 |
| 代理机构 | 宁夏发明专利服务中心 | 代理人 | 叶学军 |
| 主权项 | 1、一种营养强化酱菜及泡菜，选用山野菜、苦苦菜或蕨菜为原料，其特征在于淹制或泡制汤料中配有碘剂和锌剂。 | ||
| 地址 | 750001宁夏回族自治区银川市第一中学 | ||