TUBO PARA CONTENER PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y METODO PARA LA FABRICACION DEL MISMO.

摘要

LA INVENCION SE REFIERE A UNA ENVOLTURA UTILIZADA PARA RECUBRIR PRODUCTOS ALIMENTICIOS (P.EJ.: COMO ENVOLTORIO DE SALCHICHAS) CUYA UNICA VENTAJA ES LA COMBINACION DE PROPIEDADES LOGRADA A TRAVES DE SU LIGERA ESTRUCTURA; A SABER, MEJORA DE LAS POSIBILIDADES DE PROCESADO, PROCESADO RAPIDO DE LAS SALCHICHAS QUE SE CURARAN EN EL INTERIOR DE LA ENVOLTURA Y ALTA RESISTENCIA AL CALOR FACILITADA POR LA NATURALEZA DE LA ENVOLTURA EN COMPARACION CON LAS ENVOLTURAS DE COLAGENO Y CON MAYOR RESISTENCIA POR UNIDAD DE PESO Y MAYOR ELASTICIDAD DE LA ENVOLTURA EN COMPARACION CON LAS ENVOLTURAS FIBROSAS TRADICIONALES. ESTA COMBINACION DE PROPIEDADES SUPONE UN AMPLIO AREA DE APLICACION Y PROPORCIONA UNA BASE PARA UNA MAYOR PRODUCTIVIDAD, TANTO EN LA FABRICACION DE LA ENVOLTURA COMO EN LA INDUSTRIA DE TRANSFORMACION DE CARNE. LA INVENCION SE CARACTERIZA PORQUE EN EL PROCESO DE FABRICACION DE LA ENVOLTURA SE EMPLEA MATERIAL DE FIBRA MAS LIGERO QUE LOS EMPLEADOS CON ANTERIORIDAD.