| 摘要 |
<p>L'invention concerne une presse (10) destinée à exprimer du liquide contenu dans des substances, notamment à exprimer le jus de la pulpe de raisins ou de fruits et analogues. Cette presse comprend un récipient (12) dans lequel se trouve au moins une membrane (28) en matériau flexible, fixée de manière étanche à la pression le long de son bord, à l'intérieur du récipient. La membrane (28) peut exercer une pression sur les substances à presser introduites dans le récipient lorsqu'on injecte, entre la paroi du récipient (14) et la membrane (28), de l'air comprimé fourni par une source extérieure d'air comprimé. L'opération de pressage s'effectue par introduction répétée d'air comprimé dans l'espace (30) ou dans les espaces (30) formés entre la membrane (28) et le récipient (12), la pression finale étant augmentée chaque fois. On opère une détente intermédiaire jusqu'à obtention d'un vide bas, les produits à presser étant retournés pendant les périodes de détente. Une pompe à anneau de liquide raccordée à l'espace ou aux espaces (30) sert à amener l'air comprimé qui fournit la pression nécessaire dans le ou les espaces (30), ainsi qu'éventuellement à la création du vide dans ledit ou lesdits espaces. Les raccords d'aspiration et de pression de la pompe peuvent être connectés de manière sélective à l'espace ou aux espaces au moyen d'éléments de commande tels que des soupapes de commande, des soupapes d'arrêt, des soupapes à tiroir ou analogues.</p> |
