用麦饭石腌制各种菜类的方法

摘要

本发明涉及一种用麦饭石腌制各种菜类的方法，是将精选洗净的麦饭石加工成100—150目粉状，与水按重量比1∶20混合，混合时间以2—24小时为宜，然后根据需要配制成麦饭石盐水。按以下工艺腌制：菜类清洗—加入麦饭石盐水和调料—封口—检查—包装。

主权项

1、一种用麦饭石腌制各种菜类的方法，其特征在于先将精选清洗的麦饭石加工成100-150目粉状，然后将麦饭石与水按重量比1∶20相混合，混合时间以2-24小时为宜，根据需要配之成麦饭石盐水，然后按照菜类清洗-加入麦饭石水和盐水-封口腌制-检查-包装-产品出厂的工艺过程。即完成各种麦饭石菜类的腌制和产品出厂的全部过程。