| 主权项 |
1、一种循环真空食品油炸机，包括有机体(1)、油预热室(2)、油炸室(3)、真空装置(5)、电控装置(6)，其特征在于它还包括有油炸室(4)、自动循环装置(7)、气液分离装置(8)： 机体(1)的前部两侧安装有活动门(9)、(10)，活动门(9)、(10)上分别设有锁定把手(11)、(12)，在两门中间为电控装置(6)，电控装置(6)上部为仪表盘(13)，下部为控制盘(14)，在仪表盘(13)上装有油炸室(3)、(4)的真空表(15)、(16)，油预热室(2)的真空表(17)、真空压力表(18)、温度控制表(19)、三相电压表(20)、通电指示灯(21)，在控制盘(14)上装有通电指示灯(21)、操作按钮(22)、在机体(1)的底部装有支脚(23)，机体(1)的内部设有油预热室(2)，油炸室(3)、(4)，真空装置(5)，自动循环装置(7)，气液分离装置(8)； 油预热室(2)由罐体(24)，保温层(25)，加热管(26)，盖(27)，油温控制器(28)，进油口(29)、(30)、(31)，出油口(32)，进气口(33)，出气口(34)组成，罐体(24)的外部设有保温层(25)，在罐体(24)内底部设有加热管(26)，罐体(24)顶部设有盖(27)，上部设有进油口(29)、(30)、(31)，进气口(33)，出气口(34)，在盖(27)上装有安全阀(35)，罐体(24)下部设有油温控制器(28)、出油口(32)； 油炸室为左油炸室(3)，右油炸室(4)，油炸室(3)、(4)分别由罐体(36)、(37)，保温层(38)、(39)，盖(40)、(41)，油温传感器(42)、(43)，出气口(44)、(45)，出油口(46)、(47)、(48)、(49)，进油口(50)、(51)，食品架(52)、(53)组成，在罐体(36)、(37)外部设有保温层(38)、(39)，罐体(36)、(37)顶部设有盖(40)、(41)，盖上装有提升装置(54)、(55)，在罐体(36)、(37)的上部设有出气口(44)、(45)，出油口(46)、(47)，下部设有进油口(50)、(51)，油温传感器(42)、(43)，底部设有出油口(48)、(49)，罐体(36)、(37)内设有食品架(52)、(53)； 自动循环装置(7)由循环回油阀(60)、(61)，泄油阀(62)、(63)，进油阀(64)、(65)，齿轮油泵(66)，交流电机(67)，滤清器(68)，连接管路组成，油炸室(3)、(4)的出油口(46)、(47)经管路连接有循环回油阀(60)、(61)，并会合后再与油预热室(2)的进油口(31)相连接；出油口(48)、(49)经管路连接有泄油阀(62)、(63)与油预热室(2)的进油口(29)、(30)相连接；进油口(50)、(51)经管路连接有进油阀(64)、(65)，并会合后再与齿轮油泵(66)相连接，齿轮油泵(66)一端相接有交流电机(67)，另一端与滤清器(68)、油预热室(2)的出油口(32)相连接； 真空装置(5)、气液分离装置(8)由真空泵(69)、交流电机(70)、气液分离器(71)、冷却器(72)、连接管路组成，真空泵(69)上设有排气口(73)，真空泵(69)一端与交流电机(70)相连接，另一端经气液分离器(71)上设有的排气阀(74)与气液分离器(71)相连接，气液分离器(71)还设有充气阀(75)、排液阀(76)、入口阀(77)，气液分离器(71)经管路、入口阀(77)与冷却器(72)、油预热室(2)的出气口(34)相连接，油预热室(2)的进气口(33)经管路分别连接有真空阀(58)、(59)，充气阀(56)、(57)，最后与油炸室(3)、(4)的出气口(44)、(45)相连接。 |
