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发明名称
CANOLA SHORTENING FOR FOOD APPLICATIONS
摘要
<p>A shortening comprising a partially hydrogenated plastic canola having a maximum saturated fatty acid content of about 11.7 % and suitable for frying foods.</p>
申请公布号
WO1995000035(A1)
申请公布日期
1995.01.05
申请号
US1994006351
申请日期
1994.06.10
申请人
发明人
分类号
主分类号
代理机构
代理人
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