| 摘要 |
<p>Ein heizbarer Milchbehälter weist eine Heizeinrichtung (50) auf, die zumindest ein partiell die Behälterwandung flächenartig umgebendes, elektrisch heizbares Widerstandselement (52,54), eine oder mehrere in der Behälterwandung positionierte Messfühler (56) und eine mit diesen verbundene Steuerung (55) für ein gezieltes Erhitzen und Warmhalten der in den Behälter (21) eingefüllten Milch umfasst. Zweckmässigerweise sind zwei unabhängig voneinander ansteuerbare Widerstandselemente (52,54) vorgesehen, von denen das eine den Behälterboden (21') insgesamt abdeckt während das andere den Behältermantel (21") über dessen gesamte Höhe umgibt. Das jeweilige Widerstandselement (52,54) ist von der Steuerung (55) derart geregelt, dass die Behälterwandung und damit die Milch beim Aufheizen eine einstellbare Maximaltemperatur zwischen 70 und 75 Celsius nicht überschreitet und bei Erreichen einer Wandtemperatur zwischen 50 und 70 Celsius die Heizleistung reduziert wird. Mit dieser erfindungsgemässen Heizeinrichtung (50) erfolgt zum einen das Erhitzen und Warmhalten der Milch mit weniger Energieaufwand aufgrund der unmittelbaren Wärmeübertragung und zum anderen lässt sich eine genaue Steuerung der Heiztemperatur auf sehr einfache Weise erzielen, womit ein Überhitzen der Milch in jeder Heizphase absolut vermieden wird. <IMAGE></p> |
