| 摘要 |
<p>Cette invention concerne des procédés d'identification de séquences préférées et supprimées d'acides aminés hydrophobes et non hydrophobes présentes dans des polypeptides et des protéines d'origine naturelle. Sont décrits des procédés qui permettent de modifier la structure protéique en se fondant sur les informations obtenues à partir de l'analyse du type d'hydrophobicité, et des procédés de détermination de la configuration tridimensionnelle préférée d'acides aminés hydrophobes et non hydrophobes, dans une protéine ou un peptide. Ces procédés se fondent sur l'analyse des structures cristallographiques par projection d'une matrice 'ruban d'hélice'.</p> |
