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2139591 9427155 PCTABS00168 Le procédé selon l'invention comprend: a) l'addition au milieu à analyser d'un composé de formule (I), A et C, identiques ou différents, représentent chacun H, (.alpha.) ou (.beta.), mais pas simultanément H; et B= (.psi.), (.delta.), (.epsilon.), (.phi.), (.gamma.), (.eta.), ($g(i)), ($g(j)) ou (.kappa.); b) l'acidification du milieu, soit par un acide carboxylique ou sulfonique fort ou l'acide perchlorique, soit par l'acide chlorhydrique, bromhydrique ou sulfurique; c) l'incubation du milieu acidifié entre 25 et 60 ·C, pour obtenir une coloration stable; d) la mesure de l'absorbance du milieu coloré à la longueur d'onde d'absorption qui est spécifique du produit d'addition chromophorique formé, et son utilisation pour déterminer la concentration totale en 4-hydroxy-2-énaldéhydes et en MDA, ou en dialdéhyde malonique seul, selon l'acide utilisé. Application au dosage des indices de peroxydation lipidique, notamment en recherche clinique.
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