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Es wird ein Verfahren und eine Vorrichtung offenbart, welche einen nahezu staubfreien Betrieb einer mit einem Mehlstreuer ausgerüsteten kombinierten Teigteil-und Rundwirkmaschine ermöglichen. Erreicht wird dies dadurch, dass auf den vorlaufenden Bändern (2 und 3) die Bemehlungstärke über eine einstellbare Absaugung reguliert und unmittelbar nach einer Umlenkung der endlosen Bänder das anhaftende Restmehl von den rücklaufenden (unteren) Bändern abgesaugt wird. <IMAGE>
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