一种保健营养羹的制备方法

摘要

本发明涉及一种固体包装的保健营养羹的制备方法，在该配方中放置有茶多酚，并用速溶藕粉作羹体机质，桂元、葡萄干、枸杞子需在低压真空烘箱内烘烤烤干，而米仁和小米则需通过膨化机膨化，最后各物料用定量容器分别提取后经混合再包装。通过本发明制备的营养羹营养丰富，具有保健作用，系纯天然食品，同时，由于是固体包装，保质期长，且其重量轻，成本低，携带及食用也极为方便。

主权项

1、一种保健营养羹的制备方法，其配方包括桂元、米仁、小米、葡萄干、枸杞子、柠檬酸及庶糖，其特征在于：在该配方中还放置有0.02%的茶多酚(冲水后饮用前的重量百分比)，并用速溶耦粉作羹体机质，桂元、葡萄干、枸杞子需在低压真空烘箱内经烘烤烤干，以其水份挥发又不产生焦糊及变色为准，而米仁和小米则需通过膨化机膨化，并以不产生焦糊为准，最后各物料用定量容器分别提取后经混合再包装。