| 发明名称 | 山楂冰糕及其制作工艺 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种冷饮食品及其制造工艺，它主要由山楂原汁、奶粉、淀粉、糖、食用香精、柠檬酸等经灭菌、保温、冷却、浇模、包装、检验到成品等步骤。它所制成的冰糕酸、甜、冰凉可口，开胃、助消化，解渴去暑。 | ||
| 申请公布号 | CN1094235A | 申请公布日期 | 1994.11.02 |
| 申请号 | CN93105163.0 | 申请日期 | 1993.04.26 |
| 申请人 | 涉县城关供销社农副产品加工厂 | 发明人 | 李乃榜 |
| 分类号 | A23G9/02;A23G9/04 | 主分类号 | A23G9/02 |
| 代理机构 | 河北省专利事务所 | 代理人 | 张素静 |
| 主权项 | 1、一种山楂冰糕，其特征在于山楂冰糕配比为：(重要组份比)水30-80，山楂5-60，糖5-40，淀粉0-2，奶粉(或奶油)5-30，柠檬酸0-1，食用颜料0-0.1。 | ||
| 地址 | 056400河北省涉县中原村 | ||