RECUPERACION DE CAROTENOIDES.

摘要

UN PROCEDIMIENTO PARA LA RECUPERACION DE CAROTENOIDES COMPRENDE LAS ETAPAS DE TRANSESTERIFICACION DE CAROTENOS QUE CONTIENEN ACEITE Y DESTILACION A VACIO, Y SE CARACTERIZA PORQUE SE AÑADE 0,1-50 % DE ACEITE COMESTIBLE A LOS CAROTENOS QUE CONTIENEN ACEITE TRANSESTERIFICADOS O DISOLUCIONES QUE CONTIENEN CAROTENOS, Y PORQUE LA MEZCLA RESULTANTE SE SOMETE A UNA PRESION MENOR QUE 0,060 TORR Y UNA TEMPERATURA MENOR QUE 200 (GRADOS) C.