熊胆酒及其制作方法

摘要

本发明是一种以白酒或饮料酒作为基酒，采用熊科动物黑熊的引流胆汁为原料，将熊胆汁或其干燥品熊胆粉与基酒进行勾兑，将其溶于酒精中而制成的熊胆酒。饮酒过程中熊胆中的熊去氧胆酸，鹅去氧胆酸等先于乙醇对肝脏起到保护作用，使乙醇无法侵蚀肝脏，同时酒精可以长期保护胆汁成分的稳定，是一种既可有效地利用熊胆的药理作用增进身体健康又适于日常饮用的保健饮用酒。

主权项

1、一种熊胆酒，其中包括酒精度在10-60%的基酒，其特征在于：在基酒中含有熊胆液或其干燥物熊胆粉、甘油、乙酸乙酯、丁二酮。