ENZIMAS QUIMERICAS.

摘要

SE PRESENTAN ALFA-AMILASAS QUIMERICAS DE FORMULA Q-R-L EN LAS QUE Q ES UN RESTO POLIPEPTIDO N-TERMINAL DE 55 A 60 RESTOS AMINOACIDOS QUE ES AL MENOS EN UN 75% HOMOLOGO A LOS 55 RESTOS AMINOACIDOS N-TERMINALES DE LA ALFA-AMILASA DE BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS COMO SE DESCRIBE EN BIOL. CHEM., J.TAKKINER Y OTROS, 258 (1983) 1007-1013. R ES UN RESTO POLIPEPTIDO DE FORMULA GENERAL (I) EN LA QUE X8 COMPRENDE HIS O GIN; X9 COMPRENDE GLI O SER, Y X10 COMPRENDE SER O ASP, Y L COMPRENDE UN POLIPEPTIDO C.TERMINAL DE 390 A 400 RESTOS AMINOACIDOS QUE ES AL MENOS EN UN 75% HOMOLOGO A LA ALFA-AMILASA DE 395 RESTOS AMINOACIDOS C-TERMINALES DEL BACILLUS LICHENIFORMIS 584 (ATCC 27811).