发明名称 鸡蛋、番茄桔红面及其制做方法
摘要 本发明涉及一种由鸡蛋、番茄、面粉组成的鸡蛋、番茄桔红面及其制做方法,其主要是将鸡蛋、番茄、面粉、水、盐按比例称取,再按照盐溶于水倒入鲜蛋液中搅拌,再加入番茄酱搅拌后倒入面粉中搅拌的制做方法制做而成。该面含有具有人体所需的各种氨基酸、维生素,无任何的化学成分。
申请公布号 CN1093226A 申请公布日期 1994.10.12
申请号 CN93104177.5 申请日期 1993.04.08
申请人 惠建军 发明人 惠建军
分类号 A21D2/36 主分类号 A21D2/36
代理机构 中国科学院新疆专利事务所 代理人 张莉
主权项 1、一种由鸡蛋、番茄、面粉组成的鸡蛋、番茄桔红面及其制做方法,其特征在于该面的组成配比为:面粉 1-3份鲜蛋液 0.20-0.8份番茄酱 0.15-0.55份水 0.10-0.30份盐 少许
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