熊胆酒及其生产方法

摘要

本发明为一种熊胆酒及其生产方法，该酒由酒度为20—60％的食用白酒或溶有滋补中药的药酒与熊胆原汁勾兑而成。熊胆汁为活熊引流得到的新鲜胆汁，其勾兑的体积浓度不大于30％，当用药酒勾兑时，将肉桂、大枣、陈皮、茴香子等药材放入白酒中，在90—100℃下热浸2—3小时，然后置凉、过滤，再与胆汁勾兑。本发明提供的熊胆酒外观淡黄，清亮透明，芳香味醇、清凉适口，后味悠长，不仅有活络补血、促进消化腺分泌、肠胃道蠕动和清肺消炎、润燥、滋补等功效，同时对腰椎骨质增生、肩周炎、牙痛等疾病也有一定疗效。

主权项

1、一种熊胆酒，其特征是由酒度为20-60%的白酒或溶有一些滋补中药的药酒与熊胆原汁勾兑而成，熊胆原汁在白酒或药酒中的体积百分数不大于30%。