系列蛇类保健胶丸的加工方法

摘要

本发明提供了一种便于携带，食用方便，体积小，营养价值高，以蛇为主要原料加工而成的胶丸——系列蛇类保健胶丸。其加工方法是：将辅料清洗去杂，并将蛇在酒溶液中浸泡3～5小时，取辅料及蛇晾干，在80℃～140℃烘烤1～3小时，粉碎至80～160目，分别按一定的比例混合搅拌均匀，灭菌10～30分钟后，进灌装机自动灌装成胶丸，再进压板机制板，包装成品。

主权项

1、一种系列蛇类保健胶丸的加工方法，其特征是：下列四种蛇类保健胶丸的配比(重量百分比)及加工方法如下：a、龙凤胶丸：50%～75%的乌梢蛇和50%～25%的乌骨鸡；b、龙鞭胶丸：60%～80%的蛇鞭和40%～29%的鹿鞭；c、三蛇胆胶丸：10%～20%的眼镜蛇胆，10%～20%的滑鼠蛇胆，5%～15%的银环蛇胆和45%～75%的膨化绿豆粉；d、龟蛇胶丸：50%～75%的蝮蛇和50%～25%的龟；将辅料清洗去杂，并将蛇在酒溶液中浸泡3～5小时，取辅料及蛇晾干，在80℃～140℃烘烤1～3小时，粉碎至80～160目，分别按上述配比混合搅拌均匀，灭菌10～30分钟后，进灌装机自动灌装成胶丸，再进压板机制板，包装成品。