淀粉酶的分离精制方法，所用的吸附剂及分离精制装置

摘要

具有分支链的多聚葡萄糖经分子间及/或分子内的交联处理得到的交联多聚葡萄糖，或葡萄糖的α-1，4结合均低聚物经分子间交联处理得到的交联均低聚物能选择性地吸附葡糖淀粉酶和β-淀粉酶，由于使用三元交联高分子物质，能将葡糖淀粉酶和β-淀粉酶极其有效地分离精制。

主权项

1.微生物衍生的葡萄糖淀粉酶及微生物衍生的β-淀粉酶的分离和精制方法，该方法包括以下步骤：将含有微生物衍生的葡糖淀粉酶和/或微生物衍生的β-淀粉酶的粗酶水溶液与三维、交联的高分子物质接触；该高分子物质是在碱性条件下使用表卤醇通过其中的羟基使具有聚合度为2-6的α-1，4结合的葡萄糖均低聚物进行分子间交联而获得；或者是在碱性条件下使用表卤醇通过其中的羟基使具有预先用淀粉酶处理通过水解其中的α-1，4-结合而使分支链缩短的支链的糖原或支链淀粉进行分子间和/或分子内交联而获得；从而吸附微生物衍生的葡萄糖淀粉酶和/或微生物衍生的β-淀粉酶；通过相互之间不同的亲合力将吸附有微生物衍生的葡萄糖淀粉酶和/或微生物衍生的β-淀粉酶的三维、交联的高分子物质的水合凝胶与上述溶液分离；使上述水合凝胶与浓度至少为0.5M的弱碱性含盐水溶液接触，使上述吸附的淀粉酶解吸；以及回收微生物衍生的葡萄糖淀粉酶和微生物衍生的β-淀粉酶。