一种保健调味复合姜粉

摘要

一种保健调味复合姜粉，主要用于烹调菜肴、汤汁类和加工鱼、肉制品作调味料，其特征是将干燥制品粉碎的鲜姜和芥末按一定比例混合，不含其它添加剂；然后经消毒、杀菌、封包为成品。本发明作调味品时，营养丰富，能使菜肴汤汁类味道鲜美，还能与红糖蜂糖等按比例混合后冲开水预防感冒，具有温中，通窍保健功能。

主权项

1、一种保健调味复合姜粉，由干燥粉碎的姜粉等组成，其特征在于这种复合姜粉含有干燥姜粉90-97%，其余为芥茉粉，不含添加剂。