| 摘要 |
<P>La présente invention concerne un dispositif adapté pour déposer une garniture dans un pain. Selon l'invention, le percement du pain et son garnissage sont réalisés par la coopération d'un moyen de maintien (11), d'un moyen de percement (12), d'un moyen d'extraction 14 et d'un moyen d'entraînement (13). Le simple déplacement du moyen de percement (12) contenant un sachet de garniture selon le sens des flèches F et G permet de réaliser le percement du pain et son garnissage, sans qu'un opérateur ou une partie quelconque du dispositif ne soit en contact avec la garniture. La mise en place de la garniture est ainsi simple, rapide et hygiénique. La présente invention permet ainsi de réaliser rapidement et avec un maximum d'hygiène des "sandwichs".</P>
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