Bactéries du type Alteromonas, polysaccharides produits par ces bactéries, ose contenu dans ces polysaccharides et applications.

摘要

On décrit de nouvelles bactéries du type Alteromonas, productrices de polysaccharides. Elles se distinguent des Alteromonas connues par de nombreux paramètres. Les polysaccharides correspondants ont la capacité de former des gels et des émulsions et possèdent des propriétés originales, en particulier grâce à leur pouvoir de rétention d'ions en solution, ainsi qu'une activité biologique.