| 摘要 |
<P>L'invention concerne un procédé et un dispositif de contrôle de l'activité biologique d'une culture de microorganismes. <BR/> Ce procédé consiste à déterminer une condition de culture inconnue (présence de produit toxique, nombre de cellules, concentration en substrat) d'une culture de microorganismes (levures) donnant un dégagement de gaz (CO2 ), en cultivant cette culture dans le récipient (5) en même temps qu'une culture témoin des mêmes microorganismes dans le récipient (3), dans les mêmes conditions sauf pour l'une d'entre elles, et en déterminant, après une durée appropriée, au moyen du capteur (39), la différence de pression entre les récipients (3) et (5) qui traduit une variation de l'activité biologique entre les deux cultures en raison de la condition de culture différente à déterminer.</P>
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