婴幼儿强化系列食品及其生产方法

摘要

本发明是关于一种婴幼儿营养食品及其该食品的生产方法，它由膨化大米、大豆、芝麻等原料粉碎后加入糖，植物油多种维生素和人体必需的微量元素组成，并进行高压灭菌处理。这种食品营养全面，生产工艺简单，适合断奶期婴幼儿健康发育生长的需要。

主权项

1、一种婴幼儿强化系列食品，包含有大米、大豆、糖、维生素和微量元素，其特征在于这种食品的组成和含量如下(以100克原料总重量计)：VB10.4-0.8mg VB20.4-0.8mgVB60.2-0.35mg Vc20-100VE5-10mg V复B0.2-1mg尼克酸4-10mg 碘0.025-0.1mg蔗糖或葡萄糖10-20g 活性钙0.2-1.0g磷酸氢钙2-3g 碳酸氢钠0.2-1g乳酸亚铁或葡萄糖酸亚铁 0.03-0.6g乳酸锌或葡萄糖酸锌、硫酸锌0.01-0.05g鸡蛋(黄)粉0-5g 芝麻0-10g大豆20-35g大米，加够总量100g，另加食用植物油6-10g。