| 发明名称 |
Mutants de Phaffia rhodozyma, procédé de production de beta-carotène et utilisation de biomasse riche en beta-carotène. |
| 摘要 |
<P>La présente invention a pour objet des mutants de Phaffla rhodozyma bloqués dans l'étape de conversion du beta-carotène dans la voie de bio-synthèse de l'astaxanthine. <BR/> La présente invention concerne également un procédé de production de beta-carotène à l'aide de ces mutants à des fins d'utilisation dans la préparation de produits alimentaires, cosmétiques ou pharmaceutiques.</P> |
| 申请公布号 |
FR2700552(A1) |
申请公布日期 |
1994.07.22 |
| 申请号 |
FR19930000463 |
申请日期 |
1993.01.19 |
| 申请人 |
PERNOD RICARD |
发明人 |
GIRARD PATRICK;JAVELOT CATHERINE, ELIANE, JEANNIE;VLADESCU BARBU, DINU, VLADIMIR |
| 分类号 |
A23L33/155;A61K8/30;A61K8/99;A61K31/07;C12N1/14;C12N1/16;C12N15/00;C12N15/01;C12P23/00;C12R1/645 |
主分类号 |
A23L33/155 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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