发明名称 以棉籽饼中制取植物蛋白的方法
摘要 一种从棉籽饼中提取植物蛋白质的方法,是在常压下进行搅拌蒸煮,最佳蒸煮温度为40~70℃,搅拌速度为130~180转/分。提取的粗制蛋白质再用碳酸氢钠溶液处理后即可得到饲料用蛋白质。该方法生产周期短,蛋白质的提取率高,成本低廉,为棉籽饼的综合利用提供了一条新途径。
申请公布号 CN1089618A 申请公布日期 1994.07.20
申请号 CN93110256.1 申请日期 1993.01.19
申请人 济南七星技术服务公司;魏云;王玉林 发明人 魏云;王玉林
分类号 C07K3/02;C07K15/10 主分类号 C07K3/02
代理机构 山东专利法律事务所 代理人 王井养
主权项 1、一种从棉籽饼中制取植物蛋白的生产方法,包括提取、盐析、精制等过程,其特征在于所说的提取方法是用蒸煮法提取棉籽饼中的蛋白,尔后经盐析、精制得到纯净的蛋白,具体步骤是:a)粉碎棉籽饼,投入提取罐中,加水混合后调节pH至9~10;b)在升高温度下于提取罐中蒸煮、搅拌提取棉籽饼中的蛋白质;c)离心分离残渣;d)调节提取液的pH值,制取粗蛋白;e)粗蛋白用碳酸氢钠水溶液进行精制。
地址 250014山东省济南市和平路3号