| 发明名称 | 苦荞汤圆粉 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种以白糯米为原料的苦荞汤圆粉，它是针对目前普通白糯米汤圆粉品种及成分单一和苦荞麦食用推广较难而研制的新产品。苦荞汤圆粉的原料除白糯米之外，还含有15％—45％的苦养麦粉。与普通白糯米汤圆粉相比，苦荞汤圆粉是一种既增加了苦荞麦粉的天然营养成分又能保持白糯米汤圆粉风味和口感的汤圆粉新品种。 | ||
| 申请公布号 | CN1089085A | 申请公布日期 | 1994.07.13 |
| 申请号 | CN93100639.2 | 申请日期 | 1993.01.01 |
| 申请人 | 绵阳市粮油食品厂 | 发明人 | 何祖富;聂华;尚德金;徐全生;黄治均 |
| 分类号 | A21D2/00 | 主分类号 | A21D2/00 |
| 代理机构 | 绵阳市专利事务所 | 代理人 | 邓其林 |
| 主权项 | 1、一种以白糯米为原料的苦荞汤元粉，其特征在于它的原料还包括重量百分比为15-45%的苦荞麦粉。 | ||
| 地址 | 621000四川省绵阳市建设街14号 | ||