| 摘要 |
<P>L'invention concerne une composition à usage buccal contre la plaque dentaire. <BR/> La composition comprend une bactériocine contenant de la lanthionine, notamment de la nisine, et un polyphosphonate qui est un inhibiteur de la cristallisation de l'hydroxyapatite, notamment un ion azacycloalcane-2,2-diphosphonate tel que azacycloheptane-2,2-diphosphonate. Le pH de la composition est de préférence acide, par exemple d'environ 4 à 6. La composition peut être un bain de bouche, auquel cas elle peut contenir de préférence environ 0,01 % à 3 % dudit polyphosphonate et environ 0,1 % à 1 % de ladite bactériocine. L'invention envisage aussi un procédé pour réduire la formation de plaque dentaire sur les dents, qui consiste à mettre les dents en contact avec ladite composition. <BR/> Application aux produits d'hygiène bucco-dentaire</P>
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