发明名称 巧克力豆沙粉
摘要 一种“巧克力豆沙粉”。属于食品工业中大豆深加工技术领域。它是用脱腥大豆粉与可可粉、糖粉混合制成的。具有口感、色泽与“红小豆豆沙粉”相近,而原材料易得的优点。
申请公布号 CN1088751A 申请公布日期 1994.07.06
申请号 CN93119597.7 申请日期 1993.11.03
申请人 吉林省高等院校科技开发研究中心 发明人 李荣和;宛淑芳;刘蕾;朱振伟;刘仁洪;李煜馨
分类号 A23L1/20;A23L2/38 主分类号 A23L1/20
代理机构 代理人
主权项 1、一种“巧克力豆沙粉”其特征是用脱腥大豆粉、可可粉及糖粉混合而成。
地址 130022吉林省长春市斯大林大街副115号