发明名称 |
METODO PARA LA PREPARACION DE BEBIDAS DE AGRIOS ENRIQUECIDAS EN FIBRA ULTRAFINA DE AGRIOS Y FIBRAS DERIVADAS. |
摘要 |
UN METODO O PROCESO EN QUE EL TAMAÑO DE LA FIBRA DE FRUTAS CITRICAS NATURALES A LAS QUE SE LES HA QUITADO EL ZUMO SE REDUCE SIGNIFICATIVAMENTE MEDIANTE PROCESOS DE MOLIDO PARTICULARMENTE DEFINIDOS EN LOS QUE SE INCLUYE UN PASO DE PICADURA Y UN PASO DE TRITURACION DE MODO QUE EL 90% O MAS DEL PRODUCTO DE ALIMENTACION DE FIBRAS DE FRUTAS CITRICAS TENGA UN TAMAÑO DE PARTICULA INFERIOR A UNAS 50 MICRAS, PREFERENTEMENTE 30 MICRAS, Y EN QUE LA FIBRA DE TAMAÑO REDUCIDO SE MEZCLA ENTONCES CON UN ZUMO O CON UNA BEBIDA BASADA EN UN ZUMO. EL PROCESO PREFERIDO CONSISTE EN TRATAR PREVIAMENTE EL PRODUCTO ALIMENTICIO CON UN SEPARADOR ESPECIAL PARA MEJORAR EL SABOR. |
申请公布号 |
ES2052388(T3) |
申请公布日期 |
1994.07.01 |
申请号 |
ES19910914012T |
申请日期 |
1991.06.27 |
申请人 |
THE PROCTER & GAMBLE COMPANY |
发明人 |
TARR, ROBERT, EARL;BURKES, ALICE, LYLES;MILLS, SUSIE, HAWKINS |
分类号 |
A23L1/212;A23L1/308;A23L2/52 |
主分类号 |
A23L1/212 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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