发明名称 GEN CLONADO QUE CODIFICA PARA UNA BACTERIOCINA A PARTIR DE PEDIOCOCCUS ACIDILACTICI.
摘要 SE DESCRIBEN EL AISLAMIENTO DE UN GEN CODIFICADO POR UNA BACTERIOCINA DE "PEDIOCOCCUS ACIDILACTICI", CLONACION DEL GEN EN UN VECTOR DE PLASMODIO Y TRANSFORMACION A "ESCHERICHIA COLI". LA BACTERIOCINA SE USA PARTICULARMENTE PARA INHIBIR "LISTERIA" Y "SALMONELLA" EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS.FIG 1.
申请公布号 ES2051657(T1) 申请公布日期 1994.07.01
申请号 ES19900109060T 申请日期 1990.05.14
申请人 MICROLIFE TECHNICS, INC. 发明人 VANDENBERGH, PETER A.;PUCCI, MICHAEL J.;GONZALEZ, CARLOS F.
分类号 C12N15/09;A01N63/00;A23L3/3571;A61K38/00;C07K14/005;C07K14/195;C07K14/41;C12N1/21;C12N15/31;C12N15/70;C12P21/00;C12R1/01;C12R1/19;(IPC1-7):C12N15/31;A23L3/34 主分类号 C12N15/09
代理机构 代理人
主权项
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