| 发明名称 |
Yeast |
| 摘要 |
Strains of Saccharomyces cerevisiae are substantially inactive at refrigeration temperatures of 3 DEG C. to 9-10 DEG C. and recover their activity at temperatures of 13 DEG -14 DEG C. |
| 申请公布号 |
AU650481(B2) |
申请公布日期 |
1994.06.23 |
| 申请号 |
AU19910085967 |
申请日期 |
1991.10.18 |
| 申请人 |
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. |
发明人 |
CHRISTOF GYSLER;HERBERT HOTTINGER;PETER NIEDERBERGER |
| 分类号 |
A21D6/00;A21D8/04;A21D13/00;C12N1/18;C12N1/19;C12N15/00;C12N15/01;C12N15/02;C12R1/865 |
主分类号 |
A21D6/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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