发明名称 一种食品色味保鲜剂和含有该保鲜剂的喷雾罐
摘要 本发明是关于一种食品保鲜剂和含有食品保鲜剂的喷雾罐。本发明的保鲜剂含有抗坏血酸、异抗坏血酸、抗坏血酸钠、异抗坏血酸钠和核苷酸等。它具有保鲜效果好、对人体无害、增加食品营养及鲜味和使用方便等特点,可用于食品加工业和家庭中的各种食品保鲜。
申请公布号 CN1087800A 申请公布日期 1994.06.15
申请号 CN93116699.3 申请日期 1993.08.30
申请人 惠继凌 发明人 惠继凌
分类号 A23L3/3562;A23L3/3589;A23L1/30 主分类号 A23L3/3562
代理机构 小松专利事务所 代理人 王月珍
主权项 1、一种食品色味保鲜剂,其特征在于含有抗坏血酸、异抗坏血酸、抗坏血酸钠、异抗坏血酸钠和核苷酸。
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