发明名称 发糕粉
摘要 一种由大米、黄豆、玉米等经浸泡、磨浆、发酵、烘干而成的食用发糕粉,它既可满足长期贮存的需要;又有利于运输,商品化生产。所含成分包含有人体必需的多种微量元素和维生素;有帮助消化、增进食欲的作用;属保健食品的范畴。
申请公布号 CN1087784A 申请公布日期 1994.06.15
申请号 CN92113615.3 申请日期 1992.12.09
申请人 眉山县粮油实业总公司工业公司 发明人 祝学华
分类号 A21D2/08;A21D8/04 主分类号 A21D2/08
代理机构 代理人
主权项 1、一种由粮食加工而成的发糕粉,将原料经筛选器2筛选,浸泡装置3浸泡,经磨浆设备4磨浆,然后将浆汁放入发酵装置5中进行接种发酵,待成熟后经甩干机6脱水后,放入连续式烘干机7中烘干,将烘干的粉子送入粉碎机8进行粉碎,然后进行配制包装成品。
地址 612160四川省眉山县东坡镇大北街317号