A FERMENTATION PROCESS FOR PRODUCING NATAMYCIN.

摘要

L'invention concerne un procédé de fermentation d'une espèce de Streptomyces afin de produire de la natamicyne. Une suspension de spores de l'espèce de Streptomyces se propage dans un milieu prédéterminé afin d'obtenir une quantité de cellules de Streptomyces. Les cellules de Streptomyces fermentent dans un milieu de production prédéterminé afin de produire une quantité récupérable de natamycine.