IMINODIACETIC ACID DERIVATES USED IN CLEANING COMPOSITIONS FOR THE BEVERAGE AND FOOD INDUSTRY, AND FOR HARD METALLIC, PLASTIC, LACQUERED OR GLASS SURFACES

摘要

Verwendung von Iminodiessigsäure-Derivaten (I) wobei R für Wasserstoff, C1- bis C4-Alkyl oder einen carboxyl- oder carbonsäureamidgruppenhaltigen Rest steht und Y eine Carboxylgruppe bedeutet, als Komplexbildner oder Gerüststoffe in alkalischen Reinigungsmittelformulierungen für die Getränke- und Nahrungsmittel industrie und in technischen Reinigungsmittelformulierungen für harte Oberflächen aus Metall, Kunststoff, Lack oder Glas.