发明名称 无臭蚕蛹蛋白的制取方法
摘要 一种蚕蛹蛋白的制取方法,将蚕蛹加水磨成蛹浆,用机械脱脂的方法除去油脂,再加入氧化剂除臭,然后经脱水干燥制成蛋白粉。由于采用机械脱脂和氧化除臭相结合的方法,工艺比较简单、除臭效果好,也不必使用有机溶剂。
申请公布号 CN1087346A 申请公布日期 1994.06.01
申请号 CN93108177.7 申请日期 1993.07.07
申请人 吴建一;马金兴;杨建英;陆金华;许建国 发明人 吴建一;马金兴;杨建英;陆金华;许建国
分类号 C07K3/02 主分类号 C07K3/02
代理机构 浙江省专利事务所 代理人 孙家丰;马士林
主权项 1、一种无臭蚕蛹蛋白的制取方法,其特征在于将蚕蛹制成蛹浆,再用离心分离的方法脱去油脂,然后加入氧化剂除臭,再脱水干燥制成蛋白粉。
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