| 摘要 |
<P>L'invention concerne un dispositif pour couper des légumes ou des produits analogues, comportant un organe de coupe pouvant être entraîné par un moteur, sachant que l'organe de coupe se compose d'un disque pouvant être accouplé à l'arbre de commande du moteur de commande et formant le collecteur de coupe, auquel est fixé, dans la zone d'une fente du disque, un couteau pour couper des rondelles qui est semblable à un croissant et réglable en hauteur et dont les arêtes situées à l'avant par rapport au sens de rotation sont réalisées en tant qu'arêtes tranchantes. <BR/> Dispositif pour couper des légumes ou des produits analogues, caractérisé en ce que devant les arêtes tranchantes des couteaux pour couper des rondelles (6) par rapport au sens de rotation de l'organe de coupe sont disposés des couteaux pour couper des lamelles (13) faisant saillie en équerre de la surface du disque, et en ce que les couteaux pour couper des lamelles (13) sont fixés sur le corps des couteaux pour couper des rondelles (6) et sont déplaçables en hauteur avec ce dernier par rapport à la surface du disque formant le collecteur de coupe.</P>
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